閑散とした年齢

パセリは私も大好きな野菜です。子供の頃から付け合わせのパセリは必ず食べていました。場合によってはパセリだけをむしゃむしゃ食べていました。無意識のうちに身体が要求していたのだと思います。パセリの性質は涼性だそうで、熱を収める作用があるそうです。そのために熱っぽい人には合いますが、冷えやすい人には合わないよういです。


食べ物も体質によって避けなければならない時もあるようですね。自分や家族の体質を知って食材を選ぶ事は健康のためにも良いことではないでしょうか。昔からその家庭に伝わっている食べ方などは、長い間に培われて来た知恵もあるのだと思います。